Características
Rigurosa selección de especies teniendo en cuenta:
- Su ciclo vegetativo, para que no entren en competencia hídrica con el viñedo
- Las características de suelo y clima
- Las necesidades de cada viticultor
- Las necesidades de cada viticultor
Razones para sembrar
Incremento exponencial de la biodiversidad total, por la introducción de una biodiversidad vegetal orientada
- Mayor equilibrio de las poblaciones de insectos, evitando el desarrollo de plagas
- Mayor diversidad de microorganismos del suelo, originando suelos más saludables, más fértiles y con mayor potencial para reflejar todas las características de la tierra en el vino
- Mayor diversidad global de macro y microrganismos, disminuyendo la aplicación de fitosanitarios
Intervenciones en el viñedo en cualquier momento, disminuyendo los perjuicios causados por retrasos de tratamientos u otras operaciones
- Intervenciones en el viñedo en cualquier momento, reduciendo las pérdidas causadas por retrasos en los tratamientos u otras operaciones.
Gestión del vigor de las cepas
- Distintas fórmulas con plantas de diferentes tipos y ciclos permiten potenciar o disminuir el vigor vegetativo de lo viñedo
Mayor resiliencia de lo viñedo a fenómenos climatológicos
- Un suelo cubierto y más rico en materia orgánica tiene mejor capacidad de infiltración y de retención de agua, disminuyendo el estrés hídrico en momentos de sequía y disminuyendo los periodos de encharcamiento
Valorización del paisaje
- Facilita la asociación del gran valor ambiental con el vino producido y potencia la actividad enoturística
Fijación de Carbono y nitrógeno atmosférico
- Menor dependencia de abonos de síntesis química
- Una agricultura verdaderamente regenerativa: suelo, acuíferos y atmósfera
- Esencial en programas de neutralidad de secuestro de carbono
Control efectivo de malas hierbas por competencia
Ganancias económicas por reducción de abonos, fitosanitarios y movilización de suelo
